Pasta Bavette

Geen idee hoe ik dit gerecht moet noemen. Het is té simpel (en ook té lekker, trouwens) om er een ingewikkelde naam aan te geven. De kracht zit hem in de eenvoud en in de juiste verhoudingen van de ingrediënten. En dan natuurlijk in de kwaliteit van het vlees! De Argentijnse Brangus bavette die ik gebruik is zo ontzettend mals en sappig dat je alleen een vork of lepel nodig hebt voor dit gerecht! Maken!