Brood bakken in de DO op de BBQ

Het is kei leuk om zelf brood te bakken. Vooral als het lukt 😉 Met dit brooddeeg recept kun je het bijna niet verkloten! De combinatie Monolith-Dutch Oven maakt het nog eens een stukje makkelijker maar het kan op elke andere barbecue of kamado. Het gebruik van een goede DO (Dutch Oven) wil ik wel aanraden bij dit recept. Zoals je in de aflevering kunt zien gebruik ik niet eens een keukenmachine, deze keer!
En dan de tosti’s… laat het inspirerend werken! En áls je de ham/kaas versie maakt, vergeet dan niet mijn Goeie Dingen South American kruiden eroverheen te strooien. Nee, echt!!