Kip Kerrie op de BBQ
Kip Kerrie op de BBQ Een hele maaltijd op één barbecue! Perfect voor op de camping maar ook ideaal als je lekker buiten wit koken. Doordat ik de rijst ook op de barbecue maak, tijdens het garen van de kip drumsticks, is het resultaat van de kip extra mooi; de stoom...
Kippenvleugeltjes met white sauce
Spicy kippen-vleugels met white sauce Lekker, man! En altijd een welkome snack, zij het bij de borrel of als avondeten!Ik snijd eerst de vleugeltjes van de elleboogjes en kruid de kip lekker pittig door de kruiden te mengen met olie en azijn. Deze gebruik ik later...
Kip Diavola op de BBQ
Kip Diavola op de BBQ Dit recept is echt een show-stopper! De vlammen die ontstaan onder de gevlinderde kip zorgen voor het schouwspel waar dit gerecht zijn naam aan te danken heeft: Duivelse kip! Het doet denken aan het hellevuur van d’n duvel! De hete pepers...
Kip Char Siu
Char Siu Chicken! Kip op z’n Chinees… Er zullen honderdduizenden kiprecepten bestaan, lijkt mij. Maar daarvan zal dit recept toch zeker in de top 10 staan, al zeg ik het zelf 😉 De heerlijke marinade die later als saus gebruikt wordt is zoet, zuur en licht...