De Messen
Premium Cut, Ralph de Kok Branded
Absolute topkwaliteit van Duitse makelij! Verkrijgbaar in houten en kunststof heft.
Het Trancheermes
Dunner en subtieler dan het Slagersmes. Ideaal voor het snijden van perfect rechte tranches vlees!
Het Koksmes
Op één na meest gebruikte mes! Geschikt voor zowat alle klusjes: Snijden van groenten, kruiden, vlees.
Het Slagersmes/Butcher knive
Groot mes voor het grove werk. Ook te gebruiken als trancheermes van grote stukken vlees.
Het Uitbeenmes/Fileermes
Onmisbaar mes. Deze gebruikt Ralph in zowat alle afleveringen. Medium Flex uitbeenmes voor het snijden van vlees en vis: Portioneren, ontvliezen, ontbenen, insnijden van vet, etc.
Het Groentenmes
Voor het snijden van allerlei soorten groenten, kruiden, vlees en vis. Het is eigenlijk een klein koksmes dus zeer veelzijdig.
Het kartelmes/Broodmes
Let op: Niet alleen geschikt voor het snijden van (stok)brood! Klusjes zoals het snijden van ananas, meloen, pompoen, etc.
Het Schilmes/Office knive
Klein, handzaam mes. Voor het snijden van o.a. tomaten, aardappelen, uien, etc.
Het Yobocho Mes
Japanse stijl koksmes. Voor het snijden van groenten, kruiden, etc.
Het Chinees Koksmes/Hakbijl
Chinees koksmes. Voor talloze doeleinden. Tevens zeer zware hakbijl om probleemloos door bot te hakken.
Het Steakmes
Mega scherp en licht. Het is een genot om hiermee je steak te snijden. Zonder kartels zoals het hoort! Als boter… Ook in set/4 te krijgen.
De Steakmessenset
Mega scherp en licht. Het is een genot om hiermee je steak te snijden. Zonder kartels zoals het hoort! Als boter… Vier stuks in de set. Ook per stuk verkrijgbaar.
De Premium Cut Set
De drie meest populaire messen in één kistje! De set bestaat uit het slagersmes, het koksmes en het fileer-/uitbeenmes.