Flank Steak Pizza

Ik wist niet hoe ik het moest noemen; een platte vleesbodem bedekt met gegrilde tomatensaus, mozzarella en kaas…! Kwam uit bij ‘Flank Steak Pizza’. Weer eens wat anders, dacht ik. Het resultaat is in ieder geval ge-wel-dig! De Braaimaster was weer bokkeheet en uiteindelijk is dit een hele maaltijd voor minimaal twee personen. En dat moeten dan wel ‘grote’ eters zijn! Dit gerechtje kan in een half uurtje op tafel staan. Maken!