Kalfs ribeye met Peruaanse saus
We kunnen het helaas niet ontkennen maar Nederland is wereldleider als het gaat om export van kalfsvlees. Simpelweg omdat wij onze koeien zwanger willen houden voor zoveel mogelijk melkproductie… en dan komen er kalfjes! Omdat ik er wat van vind maar niet ‘heiliger’ ben dan de Paus wil ik het best eens gebruiken voor een lekker recept op de BBQ. Het is natuurlijk zeer mals en zacht van smaak. In deze aflevering maak ik er een geweldige Peruaanse saus, cq. marinade bij met geroosterde groenten. Lekker en koolhydraat arm…
Hey! Ben je nog niet geabonneerd op mijn kanaal? Druk dan op deze knop en je hebt een lifetime GRATIS abonnement! Je moet misschien een Gmail-account aanmaken om te kunnen abonneren)
Overweeg ook eens om mijn 'vriend' te worden! Je krijgt dan, naast gruwelijk veel kortingen en speciale privileges, elke week het recept automatisch in je mailbox! En daarmee steun je mijn kanaal...! Lees er alles over op deze website.