De Shop
Ralph’s BBQ Tube Merchandise.
Vriend Worden
Merchandise
Messen
Kruiden/Rubs
Accessoires
Snel Menu
Hier staan de linkjes naar de webshops van alle partners van de show!
Als ‘vriend‘ ontvang je van mij kortingscodes voor de webshops van alle partners van de show!
Fire&Food
Neem een abonnement op barbecuemagazine Fire&Food en ontvang als vriend van Ralph als welkomstcadeau € 6,- korting op je eerste abonnementsjaar. Je vindt in Fire&Food lekker veel recepten. We duiken de diepte in op specifieke bbq-onderwerpen en je krijgt handige tips en adviezen. We informeren en inspireren je om – met plezier en met elkaar – het beste uit je barbecue te halen.
Xapron
Xapron is marktleider in de wereld als het gaat om kwaliteits leren producten! De leren schorten (zie mijn Merchandise) die ik draag, de messenfoedraal die ik gebruik zijn van Xapron! Maar ook de eikenhouten snijplanken komen bij hen vandaan en worden exclusief voor mij (jullie) geproduceerd!
the MEAT LOVERS
Ik ben trots om deze nieuwe partner aan te kondigen: the MEAT LOVERS! Vanaf oktober 2022 wordt al mijn vlees geleverd door deze top-slager. The Meat Lovers leveren zéér exclusief vlees van de aller, allerbeste kwaliteit! Bestel dit prachtige vlees on-line in hun webshop!
Thermapen
Zoals de bekende uitdrukking zegt: "Meten is weten." Als professionele chef werk ik al sinds jaar en dag met de 'thermapen'. Deze zeer nauwkeurige thermometers geven binnen drie seconden de temperatuur weer, op de tiende graad precies! Geijkt, met certificaat (Horeca)!
Rokkakkei
De oplettende kijker heeft hem al zien staan op mijn werkblad: het Rokkakkei messenblok! Mega zwaar, zeshoekig, magnetisch messenblok. Japans design, stijlvol en ruimtebesparend door de zeshoekige vorm. In verschillende maten en houtsoorten te verkrijgen, trouwens.
Tridens
Tridens is een zeer robuust uitgevooerde vleesvork in drie soorten RVS; ruw of beborsteld RVS, of zwart RVS. Zware vork met drie tanden. Het is een Frans bedrijfje en alles wordt hand-gemaakt. Mijn 'vrienden' kunnen in mijn webshop een kortingcode krijgen voor dit stoere product!
James Cooke
Niet te verwarren met de Belgische presentator/caberatier! James Cooke is een website met de mooiste serviezen en kookgerei. Je zult vanaf nu prachtige borden en bestek voorbij zien komen op mijn kanaal. Ook verkopen zij de BBQ pannen en serveerplanken van Skottsberg!
Stoer in Hout.com
Stoer in Hout (Rough Cooking) is een gerenormeerd interieurbouw-bedrijf dat zich o.a. heeft gespecialiseerd in het bouwen van exclusieve buitenkeukens (op maat)! De naam zegt het al; eigenaar Martijn maakt onder meer gebruik van zeer excusief, stoer hout zoals tientallen jaren oude wagonplanken, vloerdelen of treinbielzen!
Wijnhuis Bodde
Wijnhuis Bodde heeft zich zowat vanaf het eerste uur verbonden aan dit kanaal! Bodde is niet alleen een wijnhuis maar tevens slijterij. Dat betekent dat ze ook allerlei mooie whisky's (Schots, Japans, etc.) aanbieden in hun winkel/webshop. Evenals andere sterke dranken, liquers en bieren. Neem een kijkje en profiteer van mooie kortingen als 'vriend van de show'!
Het Barbecue Paleis
Het Barbecue Paleis in Cuijk is van mij. Mijn barbecue speciaalzaak. Met afstand de allereerste BBQ shop van Nederland! Gerund door gepassioneerde barbecueliefhebbers met zeer veel kennis en ervaring! In al die jaren hebben we inmiddels een goede kwaliteits 'filtering' kunnen maken in barbecue merken en producten. En kunnen wij jou precies adviseren zodat je de juiste keuze kunt maken!
Meatfish
Dit bedrijf is gevestigd in Bunschoten. Je weet wel, waar al die visboeren vandaan komen 😉 Niet alleen mijn leverancier voor mooie, verse vis maar zij leveren ook vlees! In hun webshop vind je zeer veel producten. En als je iets niet kunt vinden, bel ze dan even; zij zorgen ervoor dat het geregeld wordt!
Slijpatelier Scherpeindje
Ambachtelijke messenslijperij Scherpeindje is gevestigd in Eindhoven. Eigenaresse Renee slijpt ambachtelijk en handmatig op Japanse natuurstenen, met zeer veel precisie! Ook verzorgt Scherpeindje workshops en geven zij advies bij aanschaf van het juiste mes. Renee biedt mijn vrienden een cadeau-/kortingsbon aan die ze kunnen inleveren bij het slijpen van hun mes(sen)!
Oil & Vinegar
Ik gebruik zo'n beetje alles van deze winkel! Helemaal te gek! Je kunt online bestellen maar ik zou zeker willen adviseren om eens een keertje langs te gaan bij één van hun filialen in Nederland en België!
Skottsberg
Duurzaamheid betekent in mijn ogen dat een product lang mee moet gaan. En dat doet een Skottsberg pan! Als je goed voor je pan zorgt, wordt hij ouder dan jij. Nog beter: een Skottsberg is als een Amerikaanse oldtimer. Hoe meer je hem gebruikt, hoe beter hij wordt.
partners pending
Steeds meer partners willen zich verbinden met mijn youtuekanaal! Wat natuurlijk helemaal te gek is voor ons allebei! Want daardoor kunnen mijn 'vrienden' gebruik maken van nóg meer korting en kan ik deze video's blijven maken!
Olie & Azijn
van Oil & Vinegar
Als je op het product klikt word je rechtstreeks doorgelinkt naar de webshop van Oil & Vinegar.
Citroen Olijfolie
De citroen olijfolie is een fantastische olijfolie die je sowieso in je kastje moet hebben staan…
Granaatappelazijn
Deze waanzinnige azijn gebruik ik o.a. bij de tarte tatin van rode biet in de aflevering van de gegrilde hertenbiefstuk…
Watermeloenazijn
Deze azijn gebruik ik onder meer in de aflevering van de tonijntartaar met watermeloen ‘froi gras’…
De olijfolie
Dit is mijn ‘go-to’ olijfolie voor de meeste toepassingen. Eentje met veel smaak en karakter, voor zowel warme als koude gerechten…
Jalapeno azijn
Deze absolute topper vind je onder meer terug in marinade van de appels in het 3-gangenmenu. Niet normaal…
Basilicum-olijfolie
De smaak van pure basilicum in combinatie met de beste kwaliteit olijfolie…
De wijnen
van Bodde
Als je op het product klikt word je rechtstreeks doorgelinkt naar de webshop van Wijnhuis Bodde. Mijn vrienden kunnen hier de code ingeven tijdens het betalingsproces, voor de korting!
*Wijn van de maand
Altos de Luzón - Monastrell - Jumilla DO BIO 2018
Afkomstig van geselecteerde druiven uit de wijngaard La Melera, op 675 meter hoogte, met 40 jaar oude wijnstokken op arme grond die lage opbrengsten geven (op bodems van zand, leem en veel kalksteen). In dit gebied van Spanje groeien de wijnstokken van de Monastrell druif erg goed. Deze druivensoort staat ook wel bekend als de Mouvèrde en als een druivensoort die goed kan omgaan met de warme en droge omstandigheden in het zuidwesten van Spanje. Lekker bij gegrilde ribeye maar zeker bij de ribroast met gerookte beenmergboter op de Big Green Egg! Druivenras: Monastrell.
Cantine Paradiso - 1954 - Puglia IGP 2019
De kleur van de wijn is robijnrood. Je ruikt rode bessen en gedroogde pruimen. Je proeft een volle wijn met veel donker fruit en specerijen. Lekker bij pasta met rijke sauzen maar zeker bij de gegrilde ossenhaas met pepersaus op de Big Green Egg! Druivenras: primitivo.
Château Paul Mas - Belluguette - Languedoc IGP 2020
Licht goudgele wijn. Je ruikt tropisch fruit & brioche. Je proeft een rijke wijn met rijpe perzik, mango, kokos en vanille. Heerlijk bij pasta met zeevruchten. Ook lekker bij geitenkaas en hartige taarten (bijvoorbeeld met geitenkaas en/of kip) maar zeker bij de gegrilde gazpacho met komkommersorbet op de Big Green Egg! Druivenras: grenache blanc, marsanne, roussanne, vermentino, viognier.
Nero di Troia uit Puglia, Italië - Posta Piana
Deze wijn is robijnrood van kleur. Je ruikt een mix van fruit, kruiden en vanille. Je proeft een soepele zachte wijn met rijp fruit. Lekker bij gerijpte kazen. Ook lekker bij gekruide rosbief of rollade uit de oven en natuurlijk bij het speklapje met rösti op de Big Green Egg! Druivenras: Nero di troia.
Witte Port uit Porugal - Fine White Port
Deze witte port is fruitig, bloemig en delicaat. Goede balans tussen zuren en zoetheid. Heerlijk te drinken bij het dessertje met de gegrilde vanille asperges met aardbeien en basilicumolie (maandmenu Big Green Egg, mei). Bekijk hier het verhaal van deze prachtige port en zie hoe deze port als frisse cocktail gedronken kan worden! Druivenras: Códega, Fernão Pires, Malvasia, Rabigato.
Grenache uit Frankrijk - Le Grenache Noir
Deze wijn is kruidig en karaktervol. Sappig en vol met een lange afdronk en geuren van bramen, viooltjes, tijm en vanille! Een heerlijke ronde volle wijn en een is een uitstekende wijn bij de gegrilde lamszieltjes met spitskool en vadouvan (maandmenu Big Green Egg, april). Druivenras: grenache.
Chardonnay uit zuid Australië - MC1R Blonde
De wijn is fruitig, met tonen van abrikozen, met kruidige en bloemige tonen, perzik en vleugje citrus en een subtiele romigheid. Een heerlijke ronde volle wijn en een is een uitstekende wijn bij de parelhoen met pesto en champignonsaus (maandmenu Big Green Egg, maart). Druivenrassen: chardonnay, viognier, roussanne.
Rioja uit Alto Spanje - Leza Carcia
Een prachtige volle wijn van de tempranillo druif. Met in de geur een krachtige aanzet van zwart fruit, lichte kruiden en alle mooie eigenschappen van het houten vat!
Nero d'Avola uit Sicilië - Corto di Passo
Een donker robijnrood kleur, met paarse reflecties met de geur van viooltjes, kersen en pruimen. Heerlijke volle, gulle wijn. Levendige balans tussen veel rijp fruit, spicy tonen, zuren en subtiele tannines.
Lekker bij de tomapork van het Duroc varken, die ik maakte in februari (check de aflevering)!
Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland
Deze witte wijn is van het wijnhuis…
Oktober
Altos de Luzón
Spanje
De messen
van Ralph’s BBQ Tube
Als je op het product klikt word je rechtstreeks doorgelinkt naar mijn webshop. Daar vind je nog veel meer producten!
-
Uitbeenmes
€ 106,50 – € 113,50 -
Trancheermes
€ 126,50 – € 137,50 -
Koksmes
€ 133,00 – € 150,00 -
Groentenmes
€ 110,00 – € 125,00 -
Kartelmes
€ 157,50 – € 169,00 -
Office mes
€ 55,00 – € 67,50 -
Yobocho mes
€ 117,00 – € 133,00 -
Chinees koksmes
€ 137,50 – € 149,00 -
Steak mes
€ 47,00 -
Steak messen set
€ 165,00 -
Aanbieding!
Premium Cut Set
€ 337,50 – € 375,00