BBQ Snack: cheese-burger loempia’s Dit leek mij een geweldig receptje om het jaar mee af te sluiten! BBQ snack bij uitstek: Cheeseburger loempia’s! Gebaseerd op de oude vertrouwde smashburger met een extra twist en een bijzonder knapperig korstje…Ik...
Shepherd’s pie van chuck roast op de braai In deze aflevering maak ik de meest fantastische Shepherd’s pie! Niet van lamsvlees maar van Australisch Black Angus chuck roast! Noem het comfort food 2.0! Grill het vlees even kei hard aan, voeg een H.J. Porter...
Tuna Melt sandwich op de BBQ! Er zijn mensen die de barbecue alleen aansteken voor het avondeten. Ik steek de barbecue eigenlijk altijd aan, zelfs voor een heel klein stukje vlees of vis als ik denk dat het er lekkerder op wordt dan in de keuken! En dus ook voor een...
McDonalds McRib namaken op de BBQ! Toegegeven, ook ik kom zo af en toe bij de welbekende fastfood keten. Paar keer per jaar, meestal door pure honger. Zo ben ik ooit geïnspireerd geraakt door deze burger, de McRib. Het resulteerde in dit recept, waar ik uiteindelijk...
Brood Pizza op een mini BBQ De vakantie staat weer voor de deur en daarom dacht ik een aantal leuke inspiratievideo’s slash -recepten te maken op kleine portable barbecues! Vandaag maak ik een brood pizza op de kleinste houtskoolbarbecue van Napoleon, de...
