Black Angus kebab spiesen op de plancha Kebab probleem opgelost! Black Angus kebab spiesen op de BBQ. Dankzij deze briljante techniek maak je in een paar seconden perfecte kebab spiesen! Maak gehaktballen van je gehakt (gekruid met Goeie Dingen Steak & Burger...
Beef Hammer met hutspot (wortel-stoemp) Deze is voor iedere BBQ’er die nog nooit een beef hammer (spreek uit bief hemmer) heeft gemaakt! Het is écht niet moeilijk, maar je moet de tijd er voor nemen. ALs je goede kwaliteit vlees hebt dan hoef je verder geen...
Hoe gril je een hele kip op de BBQ? Er zijn talloze manieren om een hele kip te grillen op de BBQ. Er zijn maar een paar manieren die ervoor zorgen dat het resultaat perfect wordt! Wat willen we van een kip? Hij moet sappig zijn van binnen, goudbruin en knapperig van...
Picanha met munt-chimichurri Een picanha maken kan op vele manieren. Het verschil zit ‘m deze keer in de chimichurrisaus: deze maak ik met verse munt i.p.v. oregano en ik voeg wat van mijn South American kruiden toe! Gepofte zoete aardappels erbij…...
Adana kebabs maar dan anders… Ondanks het feit dat ik een variant van dit recept al meerdere malen gemaakt heb ging het deze keer helemaal mis. Nou ja, uiteindelijk maak je toch een fantastisch gerechtje en lul je er een punt aan 😉 Ik zou zeggen, probeer jij...
