Beef Hammer met hutspot (wortel-stoemp) Deze is voor iedere BBQ’er die nog nooit een beef hammer (spreek uit bief hemmer) heeft gemaakt! Het is écht niet moeilijk, maar je moet de tijd er voor nemen. ALs je goede kwaliteit vlees hebt dan hoef je verder geen...
Beefhammer op de BBQ Dit bescheiden stukje vlees heeft een beetje tijd nodig om te garen. Maar je moet dit echt gaan maken! Het kan eigenlijk niet mislukken zolang je maar een lage temperatuur aanhoudt en hem snotgaar kookt! Ik maak in deze aflevering een prachtig...
