Lamsburger 2.0 De laatste tijd heb weer even een ‘burger-tik’. Hamburgers blijven voor mij één van de lekkerste fast- en comfort foods die er zijn! En al helemaal als je ze zo maakt als deze. Mooi vlees, smaakvolle mayonaise, gegrilde groeten en een...
Boerewors met chakalaka en mieliepap Wat ze bij ons ‘verse worst’ noemen heet in Zuid Afrika ‘boerewors’. Maar de worst die ik in dit gerecht gebruik is ook nog eens gemaakt van de twee mooiste runder- en varkensrassen die ik ken, namelijk van...
Gegrild ezeltje met provoleta Wanneer je een echt Argentijns stukje rundvlees hebt dan proef je dat direct! Dit deel van het rund noemen ze in zuid Amerika ‘Tri-Tip’ of ‘Ezeltje’, bij ons. Het is minstens even lekker als picanha maar je moet...
Druk op de play-button en alle afleveringen van de braai-recepten worden achter elkaar afgespeeld! Als je op het ‘hamburgermenu’tje’ drukt dan kun je een specifieke aflevering selecteren en terugkijken!...
