Buikspek en Coquilles van groenten Buikspek en coquilles van groenten? Dat betekent een vegetarisch BBQ recept! Ik zie gelukkig steeds meer (doorgewinterde) carnivoren bijgerechten maken van groenten en aardappelen op de BBQ! Goeie dingen. Want je eet daardoor niet...
3-Michelin sterren gerechtje uit de jaren 60 met Cesar Zuiderwijk! Cesar Zuiderwijk is te gast! Je weet wel, de knapste drummer van de Golden Earring… Cesar is toevallig ook een enorme barbecueliefhebber en een hele goede kok! Hij koos een super leuk gerechtje...
Coquilles met Rozemarijn-boter Ook dit recept zorgt voor veel bekijks en “oooh” en “waaauw” aan tafel! Alleen de presentatie is al geweldig omdat het gerecht aan tafel wordt gerookt. En dan heb ik het nog niet eens over de smaak! Kijk de...
