Picanha met chimichurri en eetbaar houtskool Picanha steak met zoete aardappel-mousseline en eetbaar houtskool Als je de aflevering nog niet gezien hebt dan denk je waarschijnlijk: “WTF”? Dus laat ik beginnen met de uitleg van het ‘eetbare houtskool’. Je moet het zien als een...