BBQ Snack: cheese-burger loempia’s Dit leek mij een geweldig receptje om het jaar mee af te sluiten! BBQ snack bij uitstek: Cheeseburger loempia’s! Gebaseerd op de oude vertrouwde smashburger met een extra twist en een bijzonder knapperig korstje…Ik...
Hamburger van het Iberico varken op de BBQ Ga eens na, de meeste hamburgers worden gemaakt van gemalen rundvlees of in sommige gevallen, van gemengd rund- en varkensvleesgehakt. We werden vroeger al gewaarschuwd dat we een half-om-half burger, door-en-door gaar...
Wagyu burger met chipotle mayonaise Kagoshima Wagyu A5 is de basis voor deze waanzinnige hamburger! Dat betekent vlees van wereldklasse. Er zit tevens wat verse truffel doorheen en daarom maak ik er een lekkere champignon-kaassaus bij. De kick van de zelfgemaakte...
Portobello burger op de kamado Ik heb een mening over ‘vleesvervangers’… Ik vind hier wat van. Dus ga ik in deze aflevering op zoek naar de ultieme vega burger en dus kwam ik uit bij de portobello! Maar daar stop ik niet; ik maak een marinade van...
Macaroni & Cheese Smash-burger Dit was voor mij de eerste keer dat ik een ‘broodje’ maakte van macaroni! En zoals je kunt zien in deze aflevering ging het super gemakkelijk! Zo gemakkelijk zelfs, dat ik zeker weet dat het jou ook gaat lukken! Het was...
