Crunchy Smash-burger tortillas Wie houdt er niet van hamburgers? Oneindig veel recepten en variaties zijn inmiddels bedacht. Maar ik weet niet of deze al eens gemaakt is… Hoe dan ook, vanaf nu MOET je deze maken want hij is waaaaanzinnig lekker en scoort sowieso...
Broodje hamburger met mayo en jus Ik ben zeer benieuwd wat julie vinden van het nieuwe fenomeen ‘vleesvervangers’. Deel je mijn mening of vind je dat we hiermee op de goede weg zijn? En wat de smaak en textuur betreft: Je zou eens een paar burgers moeten...
Gegrilde Kipburger Dit is een hele mooie: ik maak kippengehakt an kippendijenvlees. Dat meng ik onder andere met wat bebakken appel en selderij. Daarnaast maak ik nog een pittige mangochutney. De kipburger wordt op een medium hoge temperatuur gegrild, in dit geval op...
Eindelijk een échte cheese burger Ik heb me dat altijd al afgevraagd: Waarom noemen ze een hamburger met 1 lullig plakje kaas een cheeseburger? We noemen een hamburger met 1 plakje tomaat toch ook geen tomatoburger? Dat de combinatie rundvlees en kaas uitstekend werkt...
Hamburger van Picanha en Brisket met Kimchi Een hele mond vol. En dat is precies de bedoeling! Als je een aantal keren zelf kimchi hebt gemaakt dan zul je zien dat je naar je eigen smaak zult toewerken en hij steeds lekkerder wordt! Mocht je geen zin hebben in al dat...
