Beef Hammer met hutspot (wortel-stoemp) Deze is voor iedere BBQ’er die nog nooit een beef hammer (spreek uit bief hemmer) heeft gemaakt! Het is écht niet moeilijk, maar je moet de tijd er voor nemen. ALs je goede kwaliteit vlees hebt dan hoef je verder geen...
Frietje stoof-vlees van shortribs! (LOADED FRIES 2.0) Als rasechte Brabo ben ik opgegroeid met ‘t frietje stoofvlees. Of hachee, en zoervleisj… Omdat ik mijn friet al zeer regelmatig op de BBQ maak, dacht ik nu een stapje verder te gaan en ook het...
