Brood Pizza op een mini BBQ De vakantie staat weer voor de deur en daarom dacht ik een aantal leuke inspiratievideo’s slash -recepten te maken op kleine portable barbecues! Vandaag maak ik een brood pizza op de kleinste houtskoolbarbecue van Napoleon, de...
Pizza uit het vuistje! Dit is een super leuke BBQ snack: Een knapperig deeghoorntje gevuld met bolognese, kaas en pepperoni! Of doe erin wat je zelf lekker vindt. Het pizzadeeg wordt lekker knapperig en de vulling blijft lekker lang warm. Geen soggy deeg zoals bij een...
Pizza maken op de BBQ Ik zeg het wel vaker: Er bestaan vele soorten pizzadeegrecepten en manieren om pizza’s te bakken! Ik weet dat er veel mensen zijn die ‘bang’ zijn voor het maken van een deegje. Bovendien duurt het vaak te lang om eraan te...
Flank Steak Pizza Ik wist niet hoe ik het moest noemen; een platte vleesbodem bedekt met gegrilde tomatensaus, mozzarella en kaas…! Kwam uit bij ‘Flank Steak Pizza’. Weer eens wat anders, dacht ik. Het resultaat is in ieder geval ge-wel-dig! De...
Pizza op een kleine kamado Er zijn veel verschillende manieren om een pizza te maken op een kamado. Je zou een plate-setter ertussen kunnen leggen, eventueel met een extra pizzasteen erbovenop, al dan niet met wat bolletjes aluminiumfolie… etc. Om een idee te...
