Rendang van ui

Rendang van ui

Rendang van ui In deze Big Green Egg Special maak ik weer een veel gitarisch gerechtje. Afgeleid van de rendang. Mijn versie van gepofte ui ‘rendang’ gestoofd in de Dutch Oven. Daarbij een crème van bonen. Dit gerecht is echt waanzinnig en te serveren bij...
Hele Bloemkool op de BBQ

Hele Bloemkool op de BBQ

Bloemkool van de BBQ Als je aan barbecue denkt, dan denk je nog veel te vaak alleen aan vlees. Maar een barbecue maakt de meeste dingen gewoon lekkerder! Dus ook een bloemkool. Ik maak er nog van allerlei andere lekkere dingen bij. Kijk maar eens! Kijk de Aflevering...