Beef Wellington van fazant op de braai
Het is dus geen beef Wellington maar ‘bird’ Wellington! Zo heb ik hem dan ook maar genoemd, achteraf. Met natte pruimen…;-)
Ook wil ik even speciale aandacht voor het bijgerechtje: Gepofte aardappel met rode kool. De aardappel is zó ontzettend fluffy van binnen en heerlijk met de gesmolten boter en warme rode kool! En dan die pruimensaus… Met andere woorden, we hebben hier weer een winnaar: Een complete maaltijd van de BBQ die ook nog eens perfect in het seizoen past. Makuuuh!
Hey! Ben je nog niet geabonneerd op mijn kanaal? Druk dan op deze knop en je hebt een lifetime GRATIS abonnement! Je moet misschien een Gmail-account aanmaken om te kunnen abonneren)
Overweeg ook eens om mijn 'vriend' te worden! Je krijgt dan, naast gruwelijk veel kortingen en speciale privileges, elke week het recept automatisch in je mailbox! En daarmee steun je mijn kanaal...! Lees er alles over op deze website.